Ежевика

Ежевика

Ежевика растет на известковой почве на обочинах дорог, лесных  полянка и опушках, на грудах камней. В южной Эстонии ежевику не встретишь. Это колючее кустарное растение, молодые побеги которого подобно вьюнам могут стелятся по земле. Очень ценная и полезная для здоровья ягода, сохраняющаяся даже в моченом виде.  Прекрасно подойдет для придания красивого оттенка и в других консервах.